चॉकलेट, कुकीज कंपनी का लाइसेंस हुआ कैंसिल, जानें पूरा मामला

चॉकलेट और गिफ्ट प्रोडक्ट्स बनाने वाली कंपनी अब M/s TCF Chocolates and Gifts के यहां निरीक्षण के दौरान ही साफ-सफाई और सैनिटेशन की बेहद खराब व्यवस्था भी पाई गई।

और फूड प्रोसेसिंग एरिया में कीड़े-मकौड़े और बिल्ली के मल के निशान भी मिले, साथ ही खुले ड्रेनेज और खराब पेस्ट कंट्रोल की समस्या भी सामने आई।

फिर इसके अलावा, वहां एक्सपायर्ड फूड कलर, खाद्य सामग्री के पास रखे क्लीनिंग केमिकल और जरूरी फूड सेफ्टी रिकॉर्ड न होना जैसी गंभीर कमियां पाई गईं। और पिछले निरीक्षण में भी इस कंपनी का कम्प्लायंस स्कोर सिर्फ 14% था।

साथ ही मक्का और अन्य खाद्य उत्पादों से जुड़ी कंपनी M/s Shivam Agro के परिसर में मक्खियों, कचरे, और रुके हुए गंदे पानी और मकड़ियों का भारी प्रकोप देखा भी गया।

फिर वहां चूहों की गतिविधि, खराब पेस्ट कंट्रोल, जंग लगे उपकरण और खाद्य सामग्री के साथ गैर-खाद्य सामान को एक साथ ही रखा हुआ पाया गया।

इसके अलावा खाद्य तेल की प्रोसेसिंग में इस्तेमाल होने वाले टैंकों की फूड-कॉन्टैक्ट सुरक्षा भी संतोषजनक भी नहीं मिली।

और इन-हाउस लैब काम नहीं कर रही थी। फिर इसके अलावा, उत्पादों की लेबलिंग में सर्विंग और कोलेस्ट्रॉल से जुड़ी गलत जानकारियां भी दी गई थी।