Kanpur News : हल्दी में मिलावट का बड़ा हुआ खेल, खाद्य विभाग ने मारा छापा

शादी-विवाह में खुशियों, परंपराओं और शुभता का मुख्य प्रतीक मानी जाने वाली हल्दी अब लोगों के मन में डर पैदा कर रही है।

फिर बीते माह 11 मई को मध्य प्रदेश के इंदौर में हल्दी की रस्म के दौरान एक दूल्हे की तबीयत बिगड़ने की घटना ने हर किसी को झकझोर भी दिया है।

फिर बाजार में बिक रही चमकदार हल्दी के पीछे जहरीले रंग, धूल, भूसी और केमिकल का काला खेल छिपा हुआ है।

और शिकायतों के बाद खाद्य विभाग ने शहरभर में शुक्रवार को छापेमारी भी की। फिर इस दौरान चकेरी इंडस्ट्रियल एरिया में 398 किलो हल्दी पाउडर सीज करने की कार्रवाई हुई। वहीं धनिया,मिर्च पाउडर के 31 सैंपल जांच के लिए भेजे भी गए।

फिर इस दौरान लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, पिसी हल्दी, धनिया पाउडर, चाट मसाला, सब्जी मसाला, आमचूर, करी पाउडर और सीजनिंग समेत कुल 31 नमूने एकत्र कर प्रयोगशाला भी भेजे गए।

साथ ही कार्रवाई के दौरान चकेरी इंडस्ट्रियल एरिया स्थित श्याम ट्रेडर्स में रखे 398 किलो हल्दी पाउडर पर अधिकारियों को संदेह भी हुआ।

फिर इसके बाद करीब 1.19 लाख रुपये कीमत का पूरा स्टॉक सीज कर कारोबारी की अभिरक्षा में भी रख दिया गया।

और फिर विभाग का कहना है कि प्रयोगशाला रिपोर्ट आने के बाद ही खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम-2006 के तहत आगे की कार्रवाई भी की जाएगी।

हालांकि शहर में खाद्य पदार्थों में मिलावट का यह पहला मामला भी नहीं है। और फिर हर साल त्योहारों और विशेष अभियानों के दौरान बड़ी संख्या में नमूने लिए जाते हैं, स्टाक सीज किए जाते हैं।

और फिर कार्रवाई होती है। दो साल में खाद्य विभाग ने 36 नमूने जांच के लिए भेजे, जिसमें तीन के सैंपल फेल हुए हैं।

फिर वहीं दो दिनों की छापेमारी में एकत्र किए गए 31 नमूनों की जांच रिपोर्ट का इंतजार भी है।

फिर यदि इनमें मिलावट की पुष्टि होती है तो यह भी सामने आएगा कि शहर की रसोई तक पहुंचने वाले मसालों की शुद्धता पर कितना बड़ा खतरा भी मंडरा रहा था।